Dzień Dziecka w FoodFight – Zapiekanka Kubusia Puchatka

Dziś jest pierwszy czerwca, więc drugi po wigilii najlepszy dzień w roku.

Dwadzieścia lat temu dostałem na urodziny (lub z jakieś innej okazji – w sumie bez znaczenia) pierwszą książkę kucharską.

„Książka Kucharska” jest nazwą nieco zbyt nad wyraz, bo mowa tutaj o zbiorze przepisów sygnowanych postaciami z… Kubusia Puchatka.

IMG_9767

Może i nie jest to zbyt zajmująca i wymagająca lektura, jednak dla siedmioletniego dzieciaka był to idealny prezent, dzięki któremu okazało się że praktycznie zerowym wysiłkiem można ugotować smaczną potrawę, mając przy tym mnóstwo frajdy.

Postanowiłem, że z okazji dnia dziecka zaprezentuję jeden z najlepszych przepisów z książki, który używam do dziś, bo przygotowana w taki sposób potrawa jest naprawdę smaczna i sycąca.

Zapraszam na Zapiekankę Kubusia Puchatka:

Składniki:

– ok 450g ziemniaków

– ok 100g sera żółtego

– 1 cebula

– ok 25g masła

– sól, pieprz, oregano, czerwona papryka

Przygotowanie:

1. Myjemy, obieramy i kroimy ziemniaki na plasterki.

2. Szatkujemy cebulę, ucieramy żółty ser i mieszamy składki ze sobą dodając sól i pieprz.

3. Smarujemy naczynie żaroodporne masłem i układamy pierwszą warstwę ziemniaków.

4. Posypujemy ziemniaki przyprawami i układamy warstwę z sera i cebuli.

IMG_9769

5. Układamy kolejne warstwy ziemniaków i sera z cebulą, aż do wykończenia wszystkich składników, pamiętając jednak, żeby ostatnią warstwę stanowiły ziemniaki.

6. Dodajemy kilka łyżeczek masła na wierzch i wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza.

7. Pieczemy ok. 1,5 godziny (może być nieco dłużej, albo nieco krócej – zależy ile warstw potrawy ułożyliśmy. Ważne żeby całość się zarumieniła, a w środku była miękka.

IMG_9714

Smacznego:D

do filmiku2

 


Dotarłeś na sam koniec - dalej już nic nie ma:)