Monthly Archives: Kwiecień 2013

1

Foodfight na Wrocław Tattoo Konwent 2013

Pomimo bardzo niesprzyjającej aury (15 stopni i niemal nieustanny deszcz) na imprezę ściągnęły setki kolorowych ludzi. My jednak poza standardowym zwiedzaniem postanowiliśmy sprawdzić czy znajdziemy coś do jedzenia. Co do samego konwentu, to muszę przyznać, że organizatorzy stanęli na najwyższym poziomie. W każdej chwili na konwencie działo się coś wartego uwagi i każdy mógł znaleźć…

1

Przekąski z ciasta francuskiego

Często tak bywa, że jeśli jest impreza to wszyscy pamiętają o alkoholu, a jeśli ktoś wspomina o przyniesieniu przekąsek to w zdecydowanej większości królują piczowiny takie jak paluszki czy chipsy. Dziś pokażę jak w megaprosty, szybki i tani sposób przygotować przekąski, które teoretycznie każdy zna, ale na każdej imprezie zawsze znajdzie się ktoś kto prosi…

1

Kuchnia koreańska – podstawowe składniki

Jak już wspominałem, kuchnia koreańska jest jedną z ciekawszych i bardziej niedocenianych z kuchni Azji. Dziś przedstawię kilka rzeczy, bez których raczej nic koreańskiego nie ugotujemy – takie must-have. Jeśli będziecie mieli w domu poniższe przyprawy, to z pewnością ugotujecie wiele koreańskich dań i planując je częściej gotować, żadnego z poniższych składników nie może wam…

4

Skrzydełka w miodzie

Są takie potrawy, które za każdym razem przypominają nam o różnych miejscach lub momentach naszego życia. To jest tak jak z muzyką – jeśli słyszeliśmy ją podczas jakiegoś konkretnego wydarzenia (np. w czasie pierwszej randki, lub pierwszego zaliczenia trzeciej bazy), to do końca życia słysząc ją, będziemy ją kojarzyli właśnie z tamtym zdarzeniem. Skrzydełka, które…

3

Zupa Maeun Moogook

Czyli Pikantna zupa z wołowiny i białej rzodkwi. No choćbym nie wiem jak się starał, nazwa tej zupy nie brzmi dobrze, a powinna bo jest to jedna z moich ulubionych zup i w zasadzie każdy kto jej próbował prosił o przepis. Jak łatwo można zauważyć jest to kolejny przepis kuchni koreańskiej. Kolejny i nie ostatni….

2

Każdy może gotować?

Jamie Olivier stara się udowodnić, że tak. Jakiś czas temu w moje ręce wpadła książka kucharska, która teoretycznie jest jak każda inna – zawiera tematyczny zbiór przepisów, który poprzeplatany jest fotografiami, oraz komentarzami autora Co zatem sprawa, że jest inna od całej reszty? Jamie Olivier postawił sobie jasny cel. Nauczyć świat gotować. I to nie…

0

Dakbokkeumtang, czyli kurczak który piecze dwa razy.

Jakiś czas temu miałem wątpliwą przyjemność pracowania dla jednej z największej koreańskiej korporacji. Samego okresu współpracy nie wspominam co prawda zbyt dobrze, jednak niewątpliwie była to dla mnie okazja spróbowania kuchni koreańskiej, która jest chyba najmniej popularną z kuchni azjatyckich. Wszyscy przecież słyszeli o kuchni chińskiej, japońskiej czy indyjskiej, a o koreańskiej? Może kilka osób…

10

Festiwal (?) Pizzy w Pizza Hut

Kilka tygodni temu zakończył się Festiwal Pizzy w Pizza Hut. Promocja reklamowana była chyba na wszystkich możliwych nośnikach, zachwalając możliwość wypróbowania wszystkich rodzajów pizzy dostępnych w menu już za 24zł. Cóż, skuszeni kolorowymi banerami i wizją mile spędzonego czasu odwiedziliśmy jedną z Wrocławskich restauracji i ku naszemu rozczarowaniu nie wszystko potoczyło się tak jak powinno….

Dotarłeś na sam koniec? Cóż, niżej już nic nie ma ;)